行将绝迹的绝活儿

似水流年

看着真是嘴馋.可惜都没吃到过,味道肯定不错.搂主的秘方可不要失传哦.啥时能露一手,让大家尝尝就好了!

宇鹰

现在石梁酒业有一种“济公家酿”就是一种糯米制的“自做酒”，属于这类酒的中上水平，大家有兴趣可去品味一下。

胡明刚

我想了解天台的清水荷花被子和苎麻布帐是怎么做的.各位兄弟能提供一些资料吗?有图更好,还有弹被絮的和穿棕绷的.

宇鹰

<P 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 0pt; 16.0pt? 7.0; 112pt;><FONT face=黑体 size=5>         弹 棉 花   做 被 絮</FONT>


<p>
<P 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 10.5pt? 0pt; 21pt; 2.0;><FONT face="Times New Roman"></FONT>“噗噗嘣，噗噗嘣，噗嘣噗嘣噗噗嘣；噗噗噗噗噗噗嘣，噗嘣噗嘣噗噗嘣……”听着这独特的、节奏感十分强烈的、悦耳动听的弹棉花声，便知手段高明的弹棉花师傅又在为哪个待嫁新娘做新被絮了。</P>
<P 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 10.5pt? 0pt; 21pt; 2.0;>弹棉花的工具主要是一张特制的弓和一个特制的棒槌外加一根长米许、有弹性的竹片。弓由长约近<FONT face="Times New Roman">2</FONT>米的木杆，上端镶一块边缘有槽的圆盘形木板，下端镶一直角梯形的架子组成。架子内置“绞枝”，绞枝上绕着粗粗的弦线。拉出绞枝上弦线的一端，使其经下端梯形架子上的“绷子”再经上端圆盘的槽固定在上端，然后转动绞枝使弦紧绷即可用来弹棉花了。棒槌由硬质木料制成，外形好象一个硕大而实心的高脚酒杯，仿佛世乒赛的“思韦斯林杯”。弹棉花时先将竹片下端绑在背上腰部，上端系一根约二米长的绳子，绳子另一端系在弓的上端，弹者左手紧握弓的下部，使弦置于待弹棉花上，右手用棒槌敲击弦，当弦深入棉花时便发出浑厚的“噗”声、弦离开棉花时则发出清脆的“嘣”音，随着弦的不断振动，噗噗嘣嘣的声音便响了起来，棉花也就被弹松了。</P>
<P 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 10.5pt? 0pt; 21pt; 2.0;>弹棉花这活儿相当累，我年轻力壮时曾经试过，弹不到十分钟便已累得手脚酸软、气喘吁吁，而弹棉花师傅却能整个上午不歇气一直弹下去而且有的一弹便是一辈子，真令人佩服。在他们手中，十多斤重的弓和一二斤重的棒槌仿佛失去重量，任其指东打西、挥洒自如，没有一朵未曾弹松的棉花能逃脱他们的眼睛，而且能发出悦耳动听的乐声，还能依仗一根竹棒辅助用弓弦把二米见方、重十斤的被絮凭借“四两拨千斤”的手法翻个面儿，真令人刮目相看。</P>
<P 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 10.5pt? 0pt; 21pt; 2.0;>做被絮的工序有三道。先按被絮的重量称好棉花，把棉花正反面都弹松后整成矩形；接着布“被絮筋”，即用棉纱线间隔<FONT face="Times New Roman">0.5</FONT>至<FONT face="Times New Roman">1</FONT>厘米左右平行布在被絮上，正反面横、直、斜各布一层，共布三至四层，有的还先用红毛线或彩色毛线在被絮上布上红“喜”字或鸳鸯戏水等图案，再布以“被絮筋”，透出浓浓的喜庆气氛；再用一盾状的圆盘放在被絮上用力磨，使被絮起细花裹住被絮筋以防被絮脱节。至此，一个又松又软又结实的新被絮便算做好了。</P>
<P 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 10.5pt? 0pt; 21pt; 2.0;>昔时，我们天台人有以自种的上等棉花、自制的土粗布染色后裹以新被絮做成的“清水荷花被”嫁女的习俗，而且富裕人家除嫁“清水荷花被”外，还另嫁七八条或十来条绸缎被不等，故昔时弹棉花匠遍及城乡各地，生意十分兴隆。但至上世纪末，随着各种“踏花被”、“太空被”、“鸭绒被”的大量涌现，现在除山区农民家中还有“清水荷花被”外，城镇居民家中除垫被外已鲜见棉被絮了，再加上机器弹棉花的速度较之手工弹不知要快多少倍，故弹棉花匠纷纷改行，弹棉花做新被絮这项绝活儿，也便成为行将绝迹的绝活儿了。</P>
<P 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 10.5pt? 0pt; 21pt; 2.0;><FONT face="Times New Roman">
<p></FONT>
<p>
<p>

[此贴子已经被作者于2006-3-14 20:27:08编辑过]

一诺千金

呵呵，又有新作了！

宇鹰

是2003年的旧作，呵呵

丁

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>胡明刚</I>在2006-3-12 21:50:58的发言：</B>
我想了解天台的清水荷花被子和苎麻布帐是怎么做的.各位兄弟能提供一些资料吗?有图更好,还有弹被絮的和穿棕绷的.</DIV>
<P>苎麻布帐我是知道一点的，苎麻收割后先剥下苎麻，在墙壁上钉钉子，一把剥好的苎麻的桩头捆在一起吊在钉子上，用苎麻刀刮去皮，苎麻放在水里洗净，晾干。
<P>然后用古老的纺车一线一线织起来！
<P>那个苎麻里面的骨头，泡在水里烂掉芯，晒干，就成了我们以前屋灶生火的引子白花花的“苎骨”。</P>

大南门

<P>鱼鹰老师能将图片配上就好了.</P><P>不错,让我拾回很多往事!</P>

宇鹰

<P align=center 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 0pt; 112pt; 7.0; 16.0pt?><FONT face=黑体 size=5>打 笠 帽与 制 蓑 衣</FONT>


<p>
<P 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 10.5pt? 0pt; 2.2; 23.1pt;>说到笠帽与蓑衣，会令人不由自主地想起唐代诗人柳宗元的千古绝句：“千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”其幽冷静寂的画面和清高孤傲的意韵令人叹为观止。历朝以来直至上世纪六七十年代，我县农村可说家家户户都有笠帽、蓑衣，因而打笠帽与制蓑衣的专业村也就遍布全县各地，昔日，平桥镇的宁协和东林还分别是打笠帽与制蓑衣的专业地区呢！</P>
<P align=center 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 0pt; 14.0pt? 10.5; 147pt;><FONT face=黑体 size=4>打  笠  帽</FONT>
<P><FONT face=黑体></FONT></P>
<P><FONT face=黑体></FONT></P>
<P 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 10.5pt? 0pt; 2.2; 23.1pt;><FONT face=宋体>打笠帽的材料有毛竹、油纸、粽箬与棕片。其工序主要有劈篾条、打帽斗、填笠帽、缝帽沿、定笠帽等几道。</FONT></P>
<P 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 10.5pt? 0pt; 1.0; 10.5pt;><FONT face="Times New Roman">  </FONT>劈篾条的活儿须由专业的篾匠来干。其规格由笠帽的大小及其质量要求而定，普通的劈成长<FONT face="Times New Roman">1</FONT>米左右、宽<FONT face="Times New Roman">1</FONT>至<FONT face="Times New Roman">2</FONT>毫米、厚约<FONT face="Times New Roman">0.8</FONT>毫米的篾条，且篾青与篾黄（最内层的除外）都用；高级的则单取篾青、刮去最外层的青皮，劈成厚宽均约<FONT face="Times New Roman">0.5</FONT>毫米的篾丝，且笠帽做好后还要用砂纸擦光再上漆。篾条的宽窄、厚薄全凭篾匠师傅的眼光和手法估定，这可是一种名副其实的绝活儿；篾条是否均匀光洁与笠帽的质量息息相关，高手能一次成条，宽窄厚薄不差分毫且光洁异常，令人刮目相看。</P>
<P 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 10.5pt? 0pt; 2.07; 21.75pt;>笠帽的形状一般有两种，一种形如一面铜钹，一种中间的帽斗成圆锥状，我们天台的笠帽以后者居多。打帽斗开始，先用六根篾条在其正中交错织成一正六边形，然后不断添加篾条使正六边形逐渐增多并圈成圆锥状，待一定程度后再摊开打圆盘状帽沿即成。一只笠帽需打两只帽斗，大多里层的用篾黄、外层的用篾青。手段高明者能在夏夜乘凉时摸黑打就且每个正六边形全等，真教人不敢相信。</P>
<P 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 0pt; 10.45pt? 1.14; 11.95pt;><FONT face="Times New Roman">  </FONT>填笠帽看似简单，先把外层帽斗仰放在特制的桶口上依序铺上棕片、粽箬和油纸，再覆上内层帽斗即成；其实不然，其棕片、粽箬和油纸是否铺得平直、厚薄均匀且棉丝断缝十分重要，否则戴在头上不能遮雨，岂非成了废品？</P>
<P 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 0pt; 10.45pt? 1.63; 17.1pt;><FONT face="Times New Roman"></FONT>笠帽填好后用一较坚韧的篾钉在顶上使内外层帽斗固定。再把内外层帽斗沿边的篾条分别扭结在一起，然后用篾条把一根事先做好的竹条圈成圆形缝在边缘，叫缝帽沿。缝好帽沿，一顶笠帽便基本上算做好了。</P>
<P 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 10.5pt? 0pt; 2.2; 23.1pt;>最后一道工序称定笠帽，就是用几根较粗的篾条镶嵌在帽顶外层使其结实，再用两根如筷子般的竹条平行固定在内层帽斗与帽沿交界处以便系带子。此道工序最简单，大多由家中的小孩帮忙完成。</P>
<P 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 10.5pt? 0pt; 2.2; 23.1pt;>笠帽以其简便实用而颇获广大农民的青睐，它既可挡雨又可遮阳而且透气，还可放在田塍上当垫子供人坐着小憩或当扇子摇出清风。故总算万幸，尽管如今笠帽的数量大减但却未曾绝迹。不过因其价格便宜，受经济杠杆的调节，不仅会打笠帽者日渐减少，精心钻研其工艺者更是越来越少了，故打笠帽这项绝活儿终将会步入行将绝迹的绝活儿的行列。</P>
<P align=center 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 0pt; 14.0pt? 12.2; 170.8pt;><FONT face=黑体 size=4>制 蓑 衣</FONT>
<p>
<p>
<P 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 10.5pt? 0pt; 2.2; 23.1pt;>蓑衣现在很少见到，不仅雨天的集镇上或始丰溪边难觅蓑笠翁，就是在雨天的田野中也鲜见穿着蓑衣的农民，其原因在于五彩缤纷的塑料雨衣的出现并盛行。因而，现时的棕匠也大多只会串棕绷而不会制蓑衣，制蓑衣这项活儿便成为名副其实的行将绝迹的绝活儿了。</P>
<P 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 10.5pt? 0pt; 2.2; 23.1pt;>制蓑衣天台人又称串蓑衣，所用材料有棕片和棕线，（也有用稻草编结成的，但因其受雨淋后沉重无比且易霉变，故除十分贫穷者外很少有人采用）。串蓑衣的工具十分简便，仅几枚长短不一、粗细不等的“蓑衣针”（长的有近<FONT face="Times New Roman">1</FONT>尺长）和一个用棕片制成的油丝包儿而已，因而能轻装上阵，故大部分棕匠均采用上门串蓑衣的方式为农户服务。亦有自己采购材料加工成成品赶集出售的，称“卖场货”，一般质量较差。</P>
<P 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 10.5pt? 0pt; 2.2; 23.1pt;>古语云：“万事开头难。”串蓑衣最难的也便是开头的串领口，须用几片质量上乘的棕片折褶后裹住一根坚固的棕绳，然后用棕线细针密缕地缝结实，使其成不变形的圆形领口。领口的硬挣与否是衡量串蓑衣匠手艺高低的重要标志，这道工序若非师傅尽心指点，任凭你有多聪明也很难自行融会贯通的，故是一项不折不扣的绝活儿。</P>
<P 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 10.5pt? 0pt; 2.2; 23.1pt;>领口串好后，接着便是串后背与肩膀。蓑衣的后背与肩膀是连在一起的，制作时先把串好领口的棕片摊开平铺在作板或八仙桌上；然后依次拼接上另外棕片使其大致成一“十”字形，拼接时必须棕片的头部朝领口，腰部较后摆要窄一些，厚薄掌握大约铺三至四层棕片使大致均匀，用棕线或蓑衣针把拼接处暂时简单固定；再用穿有棕线的蓑衣针将里外层棕片如纳鞋底般缝在一起，这大概就是串蓑衣的由来吧。串蓑衣时因棕片有好几层且蓑衣针又较长<FONT face="Times New Roman"> </FONT>，故摩擦力很大，因而串蓑衣匠除右手中指戴一枚特制的顶针外，还不时把蓑衣针往油丝包中插一插沾上点油以减少摩擦。值得一提的是，串蓑衣的针脚是否均匀细密也是衡量串蓑衣匠手艺高低的重要标志，故此道工序也可算一种熟能生巧的绝活儿。</P>
<P 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 10.5pt? 0pt; 2.2; 23.1pt;>蓑衣的前襟有对称的两片，先各自独立缝制，其缝制方法与后背相同。前襟的上部仅窄窄的一长条，以便能与后背形成袖筒。再把前襟的上端与肩膀连接、下部后边缘与后背连接，并在两前襟前边缘钉上几根系绳，一件蓑衣便制成了。</P>
<P 0cm TEXT-INDENT: mso-char-indent-count: mso-char-indent-size: 10.5pt? 0pt; 2.2; 23.1pt;>物以稀为贵，日前去东阳横店旅游，在“江南水乡”见一件仅五六岁儿童能穿的小蓑衣挂在那里出售，其做工并非十分精巧，标价却要<FONT face="Times New Roman">280</FONT>元，令人感慨万千，真乃“昔时寻常农家物，身价倍增供收藏。”</P>

[此贴子已经被作者于2006-3-20 21:28:31编辑过]

吃了空看看

<P>好啊</P>