行将绝迹的绝活儿

吃饱空嘛 · 发表于 2006-4-24 03:22:00

顶个

老虎 · 发表于 2006-4-26 07:47:00

<div class="quote">以下是引用华顶归云在2006-4-10 9:08:00的发言： 那叫“擒碗”</div>确实高人! 谢谢指点!

zhaopan · 发表于 2006-4-27 02:49:00

先顶一下，再仔细学习。

dingtiger · 发表于 2006-6-9 16:32:00

做一个绝活搜寻活动，发掘一下，再来一个评比，如“自做酒”大赛，以提高佳酿质量，然后做市场的天台就能人多啦。

出水莲 · 发表于 2006-6-9 19:51:00

<div class="quote">以下是引用无名氏在2006-4-9 14:04:00的发言： 全部讲出来,平头潭街的人生意没有了</div>不怕的，有些东西就是手把手教，也需要假以时日的，何况这里介绍的那么粗糙的。我就会做笠帽和打篾席，小时候我们那里家家户户都做的。我妈还会自做酒啊，纺线织布的，就是现在已经全部停止了。

tianmeng · 发表于 2006-6-24 12:41:00

烧盐豆腐真没听过。

宇鹰 · 发表于 2006-6-25 05:35:00

擒碗盏 现今碗盏倘被打破怎么办？很简单，将碎片往垃圾桶一丢了事。但昔时的做法却与此迥异，打碎碗盏的人家往往把碎片小心翼翼地拾起来，保证碎片沿边不受丝毫磨损，然后用布包裹藏好，等待“擒碗盏”师傅上门来“擒”，再继续使用或用以收藏。记得小时候，村巷中经常有“擒碗盏”的吆喝声。于是，家有破碗盏的人们便会闻“声”而动，纷纷拿出自己家“珍藏”的碗盏碎片，请擒碗师傅精心打理。然后，或坐、或站，团围在擒碗师傅身旁，津津有味地看其干“瓷器活儿”，成为乡村中一道亮丽风景。俗语说：“没有金刚钻，不揽瓷器活”。的确如此，每个擒碗师傅均备有大小不一的好几支金刚钻。他们先把破碎的碗盏按原貌“棉丝断缝”拼凑好，然后用一根长长的苎麻线绳把碗盏结结实实地捆扎起来，这大概就是“擒碗盏”的来历吧。然后在绳的间隙、缝的两侧用金刚钻钻若干个小洞。钻小洞可不简单，必须严格掌握“火候”：用力太小钻不进去，用力太大又易把碗盏钻裂；钻得太浅碗钳不牢，太深，钻过面了既不美观又会漏水；而且缝两侧洞的间距必须与铆钉的长度相等，还要略向“缝道”方向倾斜相对钻；否则，碗盏绝对钳不牢。小洞钻好后，取出一枚枚约米粒长短的铜铆钉，两端分别插入“缝道”两侧对称的小洞中，用木槌轻轻敲打，使铆钉深入小洞部分如钉书针般弯曲，从而把碗盏钳得牢牢的。最后解开捆绑的绳子，一只碗盏便算钳好，复旧如新而且绝不会漏水。手段高明的擒碗师傅，当然不会仅满足于把碗盏钳牢且不漏水便作罢，他们往往别出心裁，施展自己的聪明才智，在碗盏上钳出不同的精美图案来，使人看上去这些铆钉仿佛不是为了钳碗盏，而是为了美观，“织”成金光闪闪的漂亮图案去刻意镶嵌的。这些被钳的碗盏便摇身一变，成为一件件绝妙的艺术品了。而这些碗盏师傅的手艺也便远近闻名，妇孺皆知，他们不但不出门串街走巷，即使坐在家里，送上门来的活儿也会应接不暇，有时还需早几个月前就预先约定呢！记得“文革”初期，家中还有口明清时期烧制的，不知何时被钳上金光闪闪的梅花图案的大碗，母亲爱若珍宝，不准我们姐弟碰上一碰。惜乎后来“破四旧”时，却被我主动给“破”了，至今仍深以为憾。倘若这件“艺术珍品”现在还在世的话，且不说其价值肯定不菲，单是作为“擒碗盏”绝活儿的见证，其意义也就非常深远了。

胡明刚 · 发表于 2006-7-19 16:22:00

陆老师好！！！！这些绝活儿很好，您继续挖掘下去，可以出一本好书，最好配上照片．我想要做竹席的，穿蓑衣的，穿棕绷床的，还有做千工床的内容．以及一些民间禁忌习俗．手头有吗？请贴上来，您的创作多多，高兴极了．

胡明刚 · 发表于 2006-7-19 16:27:00

擒碗的需要铜钉，鲁迅先生的小说＜风波＞中的九斤老太，捧着十八个铜钉的饭碗．一瘸一拐的往来．老师说，这个碗代表着中国几千年落后封建的社会意识．尽管被革命摔破了，现在又被擒整个了．估计现在这个世界就像摔破了的又擒整个的碗．铁饭碗是摔不破的，牢固的．陆老师继续引申下去．

褚留香 · 发表于 2006-7-19 20:07:00

文人出口自然不一样，洋气的

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