天台--寻食记

破马甲 · 发表于 2010-8-26 07:52:45

本帖最后由破马甲于 2010-8-26 07:59 编辑

扁食，很多地方也这样叫的，包括新加坡、马来这些南洋地方，全国各地都有叫扁食的。但是他们叫的扁食东西和我们不太一样，有的地方称饺子为扁食，有的地方称小馄饨为扁食，我们天台其实是大馄饨。

英文不知道怎么说，都说饺子了，，，强烈推广天台扁食，争取到时候英语来个"TIANTAI BIANSHI“

蓝色柴爿花 · 发表于 2010-8-26 07:55:02

灰常好，支持，下次按照楼主推荐一一品尝！！！！！

有点奇怪，这叫法咋有点别扭啊，火烧饼怎么就叫葱油 ...
破马甲发表于 2010-8-26 07:49

好像很多人叫葱油饼的，这个火烧饼还有一种口味是海苔加糖的做法；这个摊应该是葱油味的比较出色。那就权且叫葱油饼。

蓝色柴爿花 · 发表于 2010-8-26 07:56:29

还有那个扁食不是油炸好不好，是煎！！！

油炸的不好吃！煎的好吃！
破马甲发表于 2010-8-26 07:51

哈哈马上去更正这个煎字！

破马甲 · 发表于 2010-8-26 07:57:50

海苔的叫苔饼，甜的.

蓝色柴爿花 · 发表于 2010-8-26 08:00:24

海苔的叫苔饼，甜的.
破马甲发表于 2010-8-26 07:57

嗯，都是同一个炉子里烤出来的。应该也是火烧饼。

破马甲 · 发表于 2010-8-26 08:03:18

每次去天台都买50-100只回来，速冻在冰箱里，要吃的时候微波炉转一下，然后锅烧热，放点点油，把火烧饼放进去以迅雷不及掩耳之势翻几下，是几秒钟的时间哦，久了就焦了，这样和刚出炉的时候几乎一样!

冬瓜 · 发表于 2010-8-26 08:14:07

~平淡~ · 发表于 2010-8-26 09:42:11

绿杨影里 · 发表于 2010-8-26 10:59:34

喜欢美食,最爱天台饺饼筒\糊啦汰用南瓜丝做,还有麦饼豆腐陷.

一诺千金 · 发表于 2010-8-26 11:15:55

农民真乃专家也！

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