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天山,地处东阳江横锦水库上游,海拔550米,风光秀丽,古木参天,人文底蕴浓厚,历史传承久远,茶马古道完好。受库区水系调节,春秋浓雾缭绕,夏季凉爽宜人,是不可多得的休闲、观光胜地。在这里可以体验农家趣事:钓鱼、牛耕田、磨豆腐、捣米、踏水车;还可根据不同季节饲蚕,挖竹笋,采摘桑果、西瓜、黄花梨、野柿、板栗等,从城市的喧嚣中来到云雾缭绕的天山,令人心旷神怡。
“春采山花,夏观日出,秋吟红叶,冬赏雪景”,东阳市东阳江镇天山村独特的山色人文美景早被人们所传闻。2月8日,本报曾以“有福之人上天山”为题报道过天山。如今,美梦成真。10月1日,天山村农家乐挂牌试营业。“世代与地做伴”、“代代出卖柴骨”的天山人终于迈出了新的一步。
天山农家乐接待中心设立在刚刚落成的村综合办公大楼,底层宽敞的大厅内,一张张紫红色的八仙桌摆放得整整齐齐,墙壁上贴着的天山农家乐菜谱牌价单引人注目:“天山土鸡煲每斤20元”、“天山萝卜煮牛排每份10元”、“天山毛菜煮芋艿每份10元”、“天山农家酒每斤8元”……菜的原料都产自天山本地,每道菜的雅名都与天山连在一起,“天山”成了农家乐的招牌。除此之外,天山野味、横锦水库野生鱼虾也被列入菜谱之中。
大厅南侧,由彩布披挂的临时工棚是农家乐接待中心的伙房,7个清炖农家土鸡的火炉成曲尺型摆开,从白色的砂锅里冒出来的阵阵鸡香,弥漫了整个空间,几个乡村土厨师正热情地招徕着客人。
厉庆祥家面街而住,门前停着一辆黑色的皮卡车。主人见我们上前,他一边剥着毛豆,一边热情地介绍说:“这是一班来自永康市区的客人,昨天下午小孩子读书放假后一家人就来到了这里。他们计划在山上玩两天,还要我多做一些农家菜,细细地尝尝农家的乡土味。”在厨房里,记者看到毛芋之类的农家菜已摆满一席,锅灶里铁锅加盖干蒸的土鸡煲正散发出浓郁的香味,真有未尝“鸡豚”,唾液先流的感觉。
天山农家乐最富有乡村土味的要算是“天山饼”和土豆浆了。“这里有山玉米饼、糯玉米饼、粳稻米粉饼”。仅饼的花色就有五六种,其制作方法有炭火上直烙的,铁锅上烧烤的,竹笼里蒸发的等,人们可以根据自己的喜欢选择不同方法制饼,品尝其中的美味。60多岁的刘光大娘是村里的烙饼能手。这一天,她一早就招来两个帮手和面烤饼招待客人了。她乐滋滋地说:“五六十年代,天山的饼是村民招待客人、人们上山种粮带午饭的仅有食料,而今却成了赚钱的特色食品。”
豆浆是用天山人自产的春豆磨成,主人把它当做客人见面的香茶,涩中带甘的口味,让人往往喝了一杯还想再盛一杯。餐桌上的酒是陈年红曲酒,清冽甘醇,酒不醉人,人却自醉了。
“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”。“十一”长假的前三天,天山村农家乐就接待了来自婺城、义乌、永康、东阳城区等地慕名而来的客人400多人。10月2日,横店集团董事局主席徐文荣得知天山农家乐挂牌试营业,就带着家人和身边的工作人员特地来到高山,为天山人助兴、扬名。为了打造这个生态旅游特色村,东阳江镇党委、政府表示要当好村民的参谋,尽力挖掘自然生态景观、历史人文景观,把天山的美丽展现给人们。
本报记者 张海滨 通讯员 江晨 文并摄来源:金华新闻网
沿着东阳市横锦水库边弯弯曲曲的库区公路,来到一个叫东门的地方,再上山区公路,穿越了重峦叠嶂后,就到了天山村。一幢幢坐落在山顶,错落有致的民房呈现在眼前,青砖、土瓦、断墙、残壁,不失远古风尚。站在村头,连绵群山尽收眼底,不禁让人想起“不识庐山真面目,只缘身在此山中”的古诗句。
天山村居住着172户人家。据记载,元末,夏厉村厉氏唐都督容州刺史文才公的后裔迁居这里生活繁衍。古时候,这里被称为“腆峰”,大概是因为此地群山环抱,藏而不露,有古典美女那种“犹抱琵琶半遮面,千呼万唤始出来”的味道;又因村居山巅,谓之“腆峰”。清朝末年,不知哪位文人墨客,见此地山势蜿蜒,跌宕起伏,树木葱郁,水绕山环,云雾缭绕,富有诗情画意,故改名为“天山”。
到天山村,可经东阳横窈线,到东门村后向右转通向天山村的公路,也可经东阳湖溪镇田里村,再通向天山村的公路。目前,天山村已经有了农家餐馆,住宿可以到农家,特别是夏天,更可享受难得的清凉 |
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