山寨春晚和蛋炒饭的做法

乱了江湖

   
    据说今年复旦自主招生面试试题是蛋炒饭的做法、如何看待山寨春晚和说说你身边一个同学的形象。最后一道题好像以前也见过，前两道却是吓了一跳，也不知评分标准是什么样子，试答之：
   
    一、如何看待山寨春晚
    答曰：1.娱乐应该回归大众化的本质。央视春晚已经统治了我们几十年，我们的欢乐被罐装起来，按照“幸福着你的幸福”的原则准时开启，充分了体现“神州大地”、举国同庆的大好局面。但娱乐圈的本质就是与众乐乐，自然应该体现“生物的多样性”，山寨弄个春晚，在满汉全席的金碧辉煌下搞点小排档的烟熏火燎，对于饱食终日、百无聊赖、不思上进的闲杂人等，也多个歇脚处，未尚不可。
      
      2.思想自由是打倒一切权威的基础。此话有点文革的血腥意味，但现在的权威实在太多，该打倒的不在少数。我们最希望看到的是“乱棍打死老师傅”，但尽管是乱棍，也要胆敢打下去，只有思想上不受束缚，才敢提起棍来。山寨里的梁山好汉们，口里嚷着替天行道，骨子里都是些无法无天、放浪形骸、“但为自由故”的主，一但脱了套，指不定闹出多大的动静。
      
      3.商业机会不能以行政手段剥夺。春晚不用说是个肥缺，只要露个脸，不管是沈阳还是奉天，都能赚个盆盈钵满，更不用说央视这个大掌柜了，山寨们无非追求机会均等而已。
      
      4.话语权不能以任何形式垄断。央视的春晚在功能作用上等同于新闻联播，一年来的小城大事、悲欢离合都要给个说法，山寨们自然没那觉悟，也没那高度，更没相关部门的授权，建议搞点纯娱乐，不至于触动高压线、敏感词什么的。
   
    二、蛋炒饭的做法
   
    答曰：1.蛋炒饭没有固定的做法。扬州市政府为了维护“扬州炒饭”的所谓品牌，制定了一个标准，严格规定配料、工序，企图用工业化的手段统一饮食文化，这是很幼稚的。所谓众口难调，同一个标准下做出来的炒饭，岂能讨好所有的人。同理，我们的教育体制也是试图进行机械化、工业化的大生产，统一教材、统一教法、统一考试、统一招生，以前还有统一分配，学生只是流水作业线上的产品，谈何因人而异、因材施教。黄家驹则曰：缤纷色彩闪出的美丽，是因他没有分开每种色彩。所谓自主招生，则是试图炒出一盘适合自己口味的蛋炒饭，往小里说是适应学校特色，往大里说则是教育体制的革命。
      
       2.饮食文化与其它文化一样，很多时候都属妙手偶得，得益于个别大家的创新，所以有时候不按规矩出牌，可以会别有洞天。平地一声雷、佛跳墙、姑嫂饼都是如此，因此，虽然我不知道蛋炒饭的标准做法，但我知道我的口味，知道身边人的喜好，完全可以按照自己想法来做这个蛋炒饭。所以，如果一定要表述一下这个炒饭的做法，无非是冷饭一碗，鸡蛋二个，小葱半根，切成小段备用，另，油（最好是橄榄油，既防止胆固醇偏高，又体现时尚也就是与时俱进）、盐（当然是细盐，此与养生、政治无关，因为粗盐不易融化）若干。至于操作程序，则可用毛老人家的诗来表述：冷饭炒热了，再加鸡蛋，不须标准，试看鹅黄柳绿。
      
      不知能得几分，或者本来就不计分？

[ 本帖最后由 乱了江湖 于 2009-2-16 17:42 编辑 ]

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