请教正宗天台糊拉沸做法，多谢

maxey · 发表于 2006-3-10 06:33:00

本人在外多年，麦饼、糊拉汰这些东西太难做了，想想只有糊拉沸容易些，就象煲汤一样简单，但想不起正宗天台做法要放什么料了，请各位看客请指为谢!

一诺千金 · 发表于 2006-3-10 06:47:00

这里大多是食客！据偶所知好像只有攸远懂一点！

苹果蓝 · 发表于 2006-3-10 06:52:00

这个要回家问问老妈了

许欣 · 发表于 2006-3-10 07:05:00

呵呵, 楼主想吃无懒费啦:)主要原料是番薯粉,配料有: 花生米, 冬笋, 没冬笋时可用茭白代替, (金华)火腿, 青菜, 加点年糕(切成小粒), 豆腐干, 油豆腐...不过配料没有统一的模式, 可以根据自家喜好添加的.

一诺千金 · 发表于 2006-3-10 16:20:00

楼上好像很专业的说！

fly · 发表于 2006-3-10 17:03:00

糊拉沸实在太好吃了

快乐老狼 · 发表于 2006-3-10 17:09:00

要用上好番薯粉杭州呢没有可以找定粉替代当然最佳还是乌糯粉超市有卖千岛湖产的葛粉就是这东东好像

一诺千金 · 发表于 2006-3-10 17:45:00

老狼也很懂吗？

多薇儿 · 发表于 2006-3-11 10:59:00

这东西有这么好吃么？我一点也不觉得！

jimmy_z · 发表于 2006-3-11 23:23:00

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