又闻青饼飘香时

城郊结合部

图片好像是“草紫”不是“青”哦，最好拍几张不同种类的“青”如“艾青”，“糯米青”和“破丝青”等。另建议作者将“采青”改为“摘青”，个人愚见。

叮当

24. 发表于 2013-4-7 11:58

破丝青

老玩闹

我们小时侯就盼清明节。清明节可以吃青饼、青饺，与堂兄弟们一起上坟，然后分介饭肉，为鼓励上学，小学毕业的多一份、中学毕业的再加一份，（当时叫有功名的可多分）。我们还盼着学校组织到赤城山、国清寺远足（踏青）唉！一晃就六十多年了。谢谢楼主勾起我儿时记忆！

张凯龙

城郊结合部 发表于 2013-4-8 08:22
图片好像是“草紫”不是“青”哦，最好拍几张不同种类的“青”如“艾青”，“糯米青”和“破丝青”等。另建 ...

恩，图片是草籽，学名苜蓿。因为文中写了“油菜花旁，还有一些苜蓿，它们趴着，躺着，探着机灵的紫色脑袋，如同小孩般无拘无束，放肆地近乎可爱,杂乱地近乎痛快……”，所以配图一张~

张凯龙

老玩闹 发表于 2013-4-8 11:42
我们小时侯就盼清明节。清明节可以吃青饼、青饺，与堂兄弟们一起上坟，然后分介饭肉，为鼓励上学， ...

原来以前是如此的，受教，也谢谢您！

美丽的神话

天台的清明饼和清明饺，实在是好吃，想想也好吃，不过，今年没吃到，好多年都没吃到。读此篇，让人勾起好多美好的回忆。文章可以再精简，切换再清晰点：）

半个月前，我和两个朋友去香韵佳香草文化园。打算看薰衣草，薰衣草花期没到，花没看着，却在一个小山坡上看到满山遍野的棉青，这在天台老家是极少见到的。我本想走过算了，可看着一簇簇的青，实在走不开，忍不住蹲下去摘，两个朋友只知道艾青，从来不知道这个棉青更好吃，也跟我一起摘，摘着摘着，我什么时候跪在地上都不知道了。哈，可是，我们连一个塑料袋也没有，儿子跑到烧烤的地方向人家要了一个塑料袋来。不过，种花草的几个老农是认识棉青的，但是极少有人去摘的，还说“买几个吃吃多方便啊，自己做太麻烦了。”

   回家和儿子兴奋地把青洗净，煮熟，用刀剁碎，再拌了糯米粉，急匆匆地包了一点红糖，揉两下就压到饼印里，再“啪嗒啪嗒”敲出来，排在蒸锅上，再焦急的等待……真正的流程不是这样做的，最关键的一步揉面没做好，一切全凭想象去做了，结果，惨败！饼全蒸塌了没样子，红糖也流出来了，并且一点也不好吃。老公笑我做得噶腻腥的，儿子却开心地吃了一个又一个，我还跟儿子分享了一个“小板凳的故事”~~~~~~

Pyramid

草籽花

张凯龙

美丽的神话 发表于 2013-4-8 19:29
天台的清明饼和清明饺，实在是好吃，想想也好吃，不过，今年没吃到，好多年都没吃到。读此篇，让人勾起好多 ...

字里行间也透露出您很会生活

张凯龙

Pyramid 发表于 2013-4-9 08:12
草籽花

恩，学名苜蓿，紫苜蓿花