彩色面条的制作-用果蔬汁染色
本帖最后由 果果小盆友 于 2015-9-30 16:54 编辑很多小孩子吃饭都比较困难,能引起他们食欲的食物并不多
也有些宝宝吃饭挑食,不肯吃蔬菜这怎么整?
诺,就这么整了。
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先来张硬照
首先,你得有个榨汁机。我用的是原汁机,原汁机是物理压榨的,果汁纯一点。普通料理机打碎一开始要加点水。
然后把需要的果蔬榨汁。
有了果汁就和面,和面然后压面。最厚的档位多过几遍,从渣渣过到光滑如绸缎。再一档一档压薄。
和面的比例要掌握好,做湿面还略好些,做干面如果太湿,晒干时就会呈现张牙舞爪的面条。
大约3比1
就是很难揉成一团的程度。
面片可以切成长面。也可以印出图案。
做成蝴蝶面和其它形状的面片。
比如:
把四种颜色混在一起就有 了这样的效果
小一点的孩子还很偏爱一种小的 卡通面片
这个做起来很累,因为太小只了,一个一个印出来,再揪下来,然后晒干又轻了一大截。
啊,磨人的小妖精
长条的面也可以有,捆起来,或者直接混起来
营养,健康,方便,小孩又爱吃
做法不难,主要是费时费精力。
啊,成本当然也比普通的面条高许多。
但相比想一想,维生素保健品好还是它好,保健品贵还是它贵?
垃圾食品哪个不贵,同样是爱吃的食物,吃这个好还是吃垃圾食品好?
你要吃放心,总要有点付出的嘛。