玻璃杯冲泡绿茶——记茶言茶语班

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   绿茶是我国的六大茶类之一，之所以为绿茶是因为从茶树上采摘下来的新叶，经杀青、揉拧、干燥等制作工艺制作后，没有经过发酵这道工序，使得制成的茶叶和用茶叶冲泡出来后的茶汤都呈现绿色，因此得名。经常饮用绿茶对于人体来说有很多好处。下面让我们来看看要如何泡上一杯茶香四溢又健康的绿茶吧。

玻璃杯泡法

采用玻璃杯来冲泡绿茶我们可以更加直观的欣赏冲泡绿茶时的整个过程，看着茶叶慢慢舒展开来，茶香从玻璃杯中溢出，真是一种难得的享受。

首先取出适量的茶叶置入玻璃杯中，因绿茶品种较多，在取出的茶叶量方面要适茶叶本身的特性而定。将烧开的开水慢慢倒入玻璃杯中，让茶叶在水中慢慢的翻滚，慢慢的舒展开来，展现出其整片茶叶的身形。慢慢的茶叶就会自上而下降至杯底，然后茶香也会渐渐的从杯中飘出，茶汤渐渐变绿变浓。

等到茶汤差不多凉到可以饮用时，就可进行品饮了。品茗时，闻闻茶香，细品一口，慢慢喝下，绿茶的鲜醇让舌头与喉咙一起领略，让人为之陶醉。

一泡留三分之一茶汤

喝到差不多剩下三分之一的水时，往杯中继续加入开水进行冲泡，不要一次性把第一次泡的茶汤喝完，因为第一次冲泡出来的茶汤浓度较高，越到底部茶汤越浓，喝起来就会感觉到苦涩，慢慢品饮，才能真正的领略绿茶的风味。

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