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楼主: 群培旺堆
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里葛士菜正式对外营业了

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11#
 楼主| 发表于 2014-8-26 22:06:43 | 只看该作者
清炒亚东木耳
亚东木耳生长在海拔2500——3000的米高度,每年有2次的收成,收获期为每年的3月和7月,有较高药用价值,用于咳嗽、咳血、肺结核等症,是虚弱者的高级补品。对通风、关节炎、防癌等有作用。也是女士的纯天然美容新产品。

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12#
 楼主| 发表于 2014-8-26 22:08:17 | 只看该作者
西藏墨脱石锅鸡
墨脱石锅原料为世界上稀有的天然皂石,质地绵软,可耐2000℃高温,具有传热快、不粘锅、不变色等优点,汤汁香浓可口、后味醇厚、持久。常食石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者具有明显的食疗保健作用,是用来火锅、汤锅、煮饭、炖肉、煮菜的极佳器具。石锅含有人体所需的锌、铁、钙、镁等16种微量元素,用的越久对人体越有益。西藏历史上对石锅烹食特别偏爱,现在布达拉宫还完整保存着松赞干布使用过的石锅。据说历史上活佛及贵族都有自己专门使用的石锅,著名藏药七十二味珍珠丸核心工艺必须使用此锅熬制(此工艺已经获得首批非物质文化遗产保护)。


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13#
 楼主| 发表于 2014-8-26 22:09:54 | 只看该作者
青海牦牛肉
高原上的牦牛终身无劳役,是逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,使牦牛肉质细嫩,味道鲜美。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。牦牛肉极高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的,《吕氏春秋》载“肉之美者,牦象之肉”,在当今港澳和西欧市场上,牦牛肉被誉为“肉牛之冠”。牦牛肉以富含蛋白质和低脂肪而名列肉类前茅,是国际市场上稀少的高级肉类,它以名、优、稀、特征服了世界各地的消费者

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14#
 楼主| 发表于 2014-8-26 22:11:06 | 只看该作者
红烧牦牛牛腩

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15#
 楼主| 发表于 2014-8-26 22:15:50 | 只看该作者
云南香格里拉藏香猪:
被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。猪因放养在山林之中;常年食用丰富的野生植物和藏药材,体型娇小,营养价值高,而且肉质鲜美,不油腻,如今在市场上广受欢迎,供不应求。由于长期在高海拔的野外放养,藏香猪的体格健壮,嘴尖头长,蹄细骨硬,善于奔跑,心肺功能特别发达,具有极强抗病力和抗寒力,成年藏香猪大都自然生长两年以上。
藏香猪的品质上有“六个最”即: 肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长,是西藏的传统民族美食。


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16#
 楼主| 发表于 2014-8-26 22:18:31 | 只看该作者
通过航空快递的藏香猪



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17#
 楼主| 发表于 2014-8-26 22:20:43 | 只看该作者
红烧藏香猪

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18#
 楼主| 发表于 2014-8-26 22:22:34 | 只看该作者
各式川菜系列

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19#
 楼主| 发表于 2014-8-26 22:31:46 | 只看该作者
本帖最后由 群培旺堆 于 2014-8-26 22:33 编辑

西藏月王养生青稞红曲啤酒

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20#
 楼主| 发表于 2014-8-26 22:32:47 | 只看该作者

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