跟我一路玩河南-山西-陕西，途中风景无限好！

大麦黄黄

原帖由 破马甲 于 2009-10-9 23:14 发表
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紧赶慢赶，晚上8点到达洛阳中华老字号真不同，满汉水席已经等待着我们了！
顾不上拍照了，先吃了再说！

我2000年的时候吃过一次，洛阳水席，上一个菜再上一个汤，再上一个菜，再上一个汤。。。。。。
我当地的同学说，是因为河南人吃饭平时是吃馒头，吃菜，就这稀饭或者汤的。请客的时候菜多很油，又全是肉类为主，就着馒头吃很腻，人又多，所以要多上几盆汤，久而久之就有了洛阳水席

当时感觉真的很油很腻

洛阳水席最后一道汤一定是番茄鸡蛋汤，当地人又叫滚蛋汤，就是把鸡蛋下到汤里面，表示这个是最后一道菜了，你们吃完就可以滚蛋回家了