后司街

标题: 端午节的粽子 [打印本页]

作者: 美丽的神话 时间: 2013-5-28 11:30
标题: 端午节的粽子
本帖最后由美丽的神话于 2013-5-30 09:51 编辑

端午节的粽子

在搜狐博友那里看到神奇的“穿粽”，那粽子裹得非常漂亮，简直就是工艺品！除了粽叶，米等原料，无需用线，直接用粽叶的尾部穿进粽子，使其很结实。文中介绍，经过蒸煮后，里面的粽子会显得非常的结实，吃起来比扎线的粽子要有韧劲。

我一直以为妈妈裹的粽子是最漂亮的，她裹的“羊脚”粽小巧玲珑，大小均匀。还可以把粽子裹成双胞胎，扎粽子的线编成不同的花样，以便辨别粽子的种类。我极少吃糯米食，但是，妈妈的“羊脚”粽，我还能吃上一个。

　　在天台老家，没有端午裹粽子的风俗，粽子只有在过年的时候才裹的，馅有咸肉、蜜枣、红枣、蛋黄等，裹进一年的丰收和幸福，吃在嘴里，甜在心里。在我家，爸爸和哥哥们偏爱吃肉粽子，妈妈是不吃一点点肥肉的，只能吃其他馅的粽子了。

现在杭州余杭，婆婆每年端午节，都要裹好多的粽子，数量超过200个。记得十多年前，在端午节前一晚，我惊奇地发现婆婆半夜起来煮水，泡了一大锅的红茶水，我问她：“妈妈，怎么裹粽子还要烧红茶水呢？”婆婆说用来浸泡糯米的。婆婆裹粽子也是“羊脚”粽，我惊奇的是，妈妈都是坐着裹粽子的，她一直是站着的裹的。婆婆先把一大把撕好细条的络麻线用塑料线扎在晾衣架上，再把裹好的粽子扎上去，象给圣诞树挂上了一个个果子，一般每年都会有三大把丰收的果实。

然后，婆婆生媒饼炉，煮粽子，忙得不亦乐乎。用红茶水浸泡过的粽子煮起来，那粽叶散发出的味道真香。不过，婆婆裹的粽子只有一种口味，蜜枣馅，这可能和她信佛有关。

我一直担心那么多的粽子怎么去吃呢？原来老公一顿早餐就可以吃掉五个粽子，儿子也喜欢吃粽子，还发出大声咀嚼的声音，我看着听着，连胃都难受了。婆婆准备的其实不止是自己家的，她裹的粽子，除了分给同样忙碌的三个女儿，还要送给在她92岁高龄的老母亲，自己留下的也就不多了，还让我给我妈妈寄一些。婆婆在煮好粽子后，显得兴高采烈，她一个劲劝我快来吃，多吃点，我连忙说：“啊，不，妈妈，我喜欢吃饭，让天天和他爸爸多吃几个吧。”

作者: 老玩闹 时间: 2013-5-28 12:47

天台许多风俗习惯与外地不一样。我春节时想吃粽，可惜这里没有。只好向老同学拜年时喊吃粽的来了！过过干瘾！

作者: 果果小盆友 时间: 2013-5-28 12:50
我也不太能吃糯食

所以不怎么吃粽子

作者: 低熵体 时间: 2013-5-28 14:42
无绳粽可是头一次看到

作者: 一诺千金 时间: 2013-5-28 15:28
快到端午节了
大家可以一起吃粽子了！

作者: 叶的世界 时间: 2013-5-28 16:19
看得见的幸福，祝福楼主及家人！

作者: xuweicai328 时间: 2013-5-28 20:34
每次我经过嘉兴服务区或绍兴服务区，我就买粽子吃

作者: 顺子 时间: 2013-5-29 10:26

一诺千金发表于 2013-5-28 15:28
快到端午节了
大家可以一起吃粽子了！

主任发放粽子

作者: 琳儿327 时间: 2013-5-29 10:55
包的真好啊厉害

作者: 美丽的神话 时间: 2013-5-29 12:22

老玩闹发表于 2013-5-28 12:47
天台许多风俗习惯与外地不一样。我春节时想吃粽，可惜这里没有。只好向老同学拜年时喊吃粽的来了！ ...

哈，过年时您想吃棕在后司街说一下，俺帮您快递过去！好像在哪个贴子看到的，您在天津?

作者: 美丽的神话 时间: 2013-5-29 12:24

水水发表于 2013-5-28 12:50
我也不太能吃糯食

所以不怎么吃粽子

呵，和我一样，天台的小粽子烧仔排不错的。

作者: 果果小盆友 时间: 2013-5-29 12:26

美丽的神话发表于 2013-5-29 12:24
呵，和我一样，天台的小粽子烧仔排不错的。

嗯，这个吃过一次。能吃一两口。

作者: 美丽的神话 时间: 2013-5-29 12:28

低熵体发表于 2013-5-28 14:42
无绳粽可是头一次看到

谢谢!穿粽神奇吧，和你在后司街1号的红字点评有得一拼哈：）得饶人处且饶人吧，尤其是对初来乍到的街友：）

作者: 美丽的神话 时间: 2013-5-29 12:29

一诺千金发表于 2013-5-28 15:28
快到端午节了
大家可以一起吃粽子了！

是否办个小聚会请大家吃粽呢：）

作者: 美丽的神话 时间: 2013-5-29 12:31

叶的世界发表于 2013-5-28 16:19
看得见的幸福，祝福楼主及家人！

谢谢!幸福，其实，只需一个人对生活的态度罢了：）

作者: 美丽的神话 时间: 2013-5-29 12:32

xuweicai328 发表于 2013-5-28 20:34
每次我经过嘉兴服务区或绍兴服务区，我就买粽子吃

在服务区我也喜欢买粽子，带给家里人吃。

作者: 美丽的神话 时间: 2013-5-29 12:33

顺子发表于 2013-5-29 10:26
主任发放粽子

这个建议好!

作者: 美丽的神话 时间: 2013-5-29 12:35

琳儿327 发表于 2013-5-29 10:55
包的真好啊厉害

包粽子也是非物质文化遗产，可惜，我都不会包。

作者: 一诺千金 时间: 2013-5-29 13:17
不会包粽子的媳妇不是好媳妇
嘿嘿！
回去学习去！

作者: abracadabra 时间: 2013-5-30 01:46
天台端午吃粽风俗似乎也是有的

作者: 美丽的神话 时间: 2013-5-30 21:40

abracadabra 发表于 2013-5-30 01:46
天台端午吃粽风俗似乎也是有的

哈，AB斑竹，您半夜三更，既跟帖评论，又打分加亮，太尽职了，粽子，您随便摘几个吃吃吧~~~~~

作者: 生命阳光 时间: 2013-5-31 09:27
包的不错

作者: 琳儿327 时间: 2013-5-31 14:28

美丽的神话发表于 2013-5-29 12:35
包粽子也是非物质文化遗产，可惜，我都不会包。

我也不会

作者: 风中独舞 时间: 2013-6-1 18:47

婆婆粽子包得好，媳妇文章写得好，风在这里向楼主问好。

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