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我酿的葡萄酒!

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楼主
发表于 2012-10-9 17:32:38 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 崎岖 于 2012-10-9 17:47 编辑

    葡萄总共用了五十斤左右,二十六斤是白葡萄,二十六斤是红葡萄。白葡萄酒前几天已经灌装封存,红葡萄酒现也已发酵完成,过几天等朋友为我讨到红酒瓶即可灌装。封存目标是二十年左右,而且每年都要不断的酿酒。

发酵完成的红葡萄酒,等待灌装:



之前初次灌装完成白葡萄酒:


橡木塞,与原厂的一模一样:


酒瓶是叫开饭店朋友帮忙回收的“宋红”酒瓶,灌装好以后顺便注上日期:



更进一步的封口包装,与原厂出产时几乎没有区别,增加了密封性,延长保质期:

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沙发
 楼主| 发表于 2012-10-9 17:39:28 | 只看该作者
本帖最后由 崎岖 于 2012-10-9 17:49 编辑

     另外一瓶是野生猕猴桃的白酒,我特意加了宁夏上等的杞子(是论坛里面的“森林人”特意从宁夏带回来,感谢),还放一点冰糖,白酒是宁溪糟烧,这样的口感粗狂中又不失细腻,大家可以尝试一下:

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板凳
发表于 2012-10-9 18:05:43 | 只看该作者
商标侵权
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地板
发表于 2012-10-9 18:18:56 | 只看该作者
真是享受生活啊,酿造得很精细,包装也美观,好想吃,改天能去蹭点不?
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5#
发表于 2012-10-9 19:44:52 | 只看该作者
本帖最后由 小哥 于 2012-10-9 19:46 编辑

原来“假酒”就是这么制作完成的啊,以后去崎岖家是不是该说一声:给我来瓶02年的干红
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6#
发表于 2012-10-9 19:48:54 | 只看该作者
有美女蹭酒喝。崎岖酒文化就会体现的更出
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7#
发表于 2012-10-9 20:35:12 来自手机 | 只看该作者
原来假酒就是这么来的

来自: 天台后司街-网聚天台游子 iPhone客户端
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8#
发表于 2012-10-10 08:24:57 | 只看该作者
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9#
发表于 2012-10-10 08:59:39 | 只看该作者
居然还能密封成这样
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10#
 楼主| 发表于 2012-10-10 10:39:39 | 只看该作者
这个“假酒”比市场上卖一二百上下的真,那是勾兑的,这个至少是真酒。
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