自家酿酒小记

BELIEVE · 发表于 2013-2-11 13:05:40

本帖最后由 BELIEVE 于 2013-2-11 13:17 编辑

大年初二，雨，不适合外出，于是在家帮老爸、老妈酿酒。
虽然自己酿的没有卖的好看、有卖相，不过喝起来可是舒服的很，最近在家里和老爸小酌几杯，那滋味就一个字----美啊
先上瓶成品

BELIEVE · 发表于 2013-2-17 12:58:05

我心依旧发表于 2013-2-17 12:42
按这样算，大概是米：水=1:4，酒坛一般可以装50多斤酒。

嗯差不多是这样的依旧大哥
米称重过，水没称重就大概是6-7热水壶

我心依旧 · 发表于 2013-2-17 12:42:01

本帖最后由我心依旧于 2013-2-17 12:44 编辑

BELIEVE 发表于 2013-2-17 12:35
哈哈，没啥机密的，一坛子里面大概是13斤米，6-7热水壶的水，差不多正好把那坛子装满

按这样算，大概是米：水=1:4，酒坛一般可以装50多斤酒。

BELIEVE · 发表于 2013-2-17 12:35:20

我心依旧发表于 2013-2-17 09:17
这个帖子太棒了！介绍的够细，图文并茂，一看就学会了，比教科书实用。BB够有心！！！最后问问，水和米的比 ...

哈哈，没啥机密的，一坛子里面大概是13斤米，6-7热水壶的水，差不多正好把那坛子装满

果果小盆友 · 发表于 2013-2-17 10:26:01

我心依旧发表于 2013-2-17 10:20
水的用处就是大，加了米和曲就成了酒，加了果就成了果汁，加了盐就成了盐水...

水万变

我心依旧 · 发表于 2013-2-17 10:20:45

水水发表于 2013-2-17 10:09
哪里来的祖传

他肯定会告诉你

水的用处就是大，加了米和曲就成了酒，加了果就成了果汁，加了盐就成了盐水...

果果小盆友 · 发表于 2013-2-17 10:09:30

我心依旧发表于 2013-2-17 09:17
这个帖子太棒了！介绍的够细，图文并茂，一看就学会了，比教科书实用。BB够有心！！！最后问问，水和米的比 ...

哪里来的祖传

他肯定会告诉你

压力山大 · 发表于 2013-2-17 09:41:44

有酒喝了

我心依旧 · 发表于 2013-2-17 09:27:52

好贴

我心依旧 · 发表于 2013-2-17 09:17:25

这个帖子太棒了！介绍的够细，图文并茂，一看就学会了，比教科书实用。BB够有心！！！最后问问，水和米的比例，如果涉及祖传秘方的机密，不是也罢，我自己琢磨琢磨。

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