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标题: 让宝宝聪明的3大食物 [打印本页]

作者: 城市 时间: 2005-12-29 19:11
标题: 让宝宝聪明的3大食物

　当孩子到3岁时，脑发育便已达到高峰。此时幼儿的体重仍不断的增加，但脑的重量却不再增加。我们可以说此时这部“计算机”已经配备完成，有待外来知识的灌输。 
　　所以在胎儿时期和婴幼儿时期营养的选择与保证是很重要的。 
　　婴儿期哺乳很重要，一般地说，以母乳为最好，因为母乳不会使婴儿过敏，而且有防止疾病和免疫的功能。……母乳喂养，成功育儿第一步　　
　　下面我们再介绍一些营养头脑和清醒头脑的食品： 
　　1、碱性食物 
　　脑的主要成分是蛋白质，但不可因为如此就大量摄取蛋白质物质，因为蛋白质分解之后的氨基酸，在身体内或脑内被吸收的百分比尚未全部了解；且肉类蛋白质呈酸性，食用过多，反而使体内的钙质和维生素B1减少，精神不稳定，头脑活力迟钝，血液循环不好。所以最好辅以食用果菜类、海藻类等碱性食品，使血液的酸碱度偏碱性。蛋白质以取自黄豆者为佳，因含酸性物质少。脂肪对脑营养也很重要，但宜用植物性油。其他碱性果类，则以橘子，橙子，蜜柑，柠檬等为佳。蔬菜类亦属碱性食物，食用之后可以使血液常呈碱性，而保持头脑清醒。 
　　2、整脑食物 
　　这是指因便秘等原因，头脑昏沉时所需调整的食物。便秘的原因有神经性的或由药物、饮食引起的。由于大便不通，留在肠子里面的东西就会发酵，而使头脑昏沉(当然还有其他生化机制的问题，这里不多谈)。常食用萝卜菜叶等多叶绿素蔬菜及多纤维素的蔬果，可以防止便秘。 
　　3、醒脑食物 
　　使头脑清醒有活力的食品，较易得而没有被污染的，有：麦，黄豆，豆粉，海带芽，海苔，萝卜和胡罗卜的叶子，麻油，色拉油，天然醋，白麻油，红糖，蜜柑，柠檬，香菰和蜂蜜等，此类食品每天均可食用。 
　　茶含有多种营养成分，因为含有咖啡因，会使人头脑清醒。纯果汁和冷茶混合在一起，可以给小孩子饮用。茶除了醒脑外，还可以增加身体抵抗力。茶里面含有维生素C，不怕被热破坏，同时茶里面还含有产生涩味的物质，具有杀菌，血管收缩和抑制分泌等效用，是唯一的碱性饮料。 
　　当维生素B1不足时，会产生神经组织代谢障碍，记忆力减退。所以维生素B1是脑细胞不可或缺的营养成分。含维生素B1的食物有小麦胚芽，芒果，苦瓜，青苋菜，油茶，香椿，紫菜等。 
　　在维生素C不足时，会有精神疾病或智能减低的现象，这是最近才知道的。维生素C可以提神解劳。含维生素C的食品有：蜜柑，柠檬，凤梨，葡萄，红柿，萝卜菜叶，菠菜，豌豆，豆芽等。 
　　摄取营养素的建议 
　　1、食物中，肝是含维生素丰富的一种，但因其本身是一个解毒器官，里面会含有汞等毒素；鱼肉类之鱼脂亦含有PCB消毒剂等毒素(远洋的鱼含鱼脂较少，比较可以安心食用)，这些食物对婴儿的脑发育都是有害的。 
　　2、若欲摄取钙质时，可由多喝牛奶，豆奶而得。摄取蛋白质可以从黄豆里面取之。豆腐里面除了含有AF2(石膏质)外，不含任何防腐剂，可以放心食用。 
　　3、维生素A，D，E，K等成药不可食用过多，应以多变化的日常饮食中摄取自然的营养素，这才是最好的办法。

[此贴子已经被作者于2005-12-29 11:11:58编辑过]

作者: helen 时间: 2005-12-29 19:24
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作者: 一诺千金 时间: 2005-12-29 19:54
谢谢楼主估计楼主的小孩很聪明的说！～

作者: 城市 时间: 2005-12-30 02:47
<DIV class=quote>以下是引用一诺千金在2005-12-29 11:54:29的发言：
谢谢楼主
估计楼主的小孩很聪明的说！～</DIV>
偶可是还没有结婚的说。

只是平时接触的孩子比较多。

[此贴子已经被作者于2005-12-29 18:48:16编辑过]

作者: 大头石钟 时间: 2005-12-30 03:49
晕没结婚就这么利害啦！

作者: 杞人观天 时间: 2005-12-30 03:53
看来城市以后的小孩要绝顶了～～～

作者: 城市 时间: 2005-12-30 03:57
难格讲，这些都是纸上谈兵

作者: 大头石钟 时间: 2005-12-30 05:02
呵呵有理论基础总比没理论基础好！

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