后司街

标题: 继续响应“自己动手，丰衣足食”的号召！ [打印本页]

作者: 村口大傻 时间: 2010-12-26 20:11
标题: 继续响应“自己动手，丰衣足食”的号召！
本帖最后由村口大傻于 2011-1-24 16:00 编辑

1939年2月，毛主席在延安生产动员大会上提出了“自己动手，丰衣足食”的口号，实现生产自给的努力目标！

今天有点空闲，第二次动手加工酱肉，因为第一次弄的味道比较好，所以为了能吃久点，继续酱！
配料：五花肉、羊肉、美味鲜酱油、生姜、大蒜（两者用刀敲碎，这样姜汁和蒜汁会完全出来）、白酒少许、白砂糖、花椒。

制作方法：五花肉切成4厘米宽，便于酱料更好渗入,然后放进酱料里泡2个小时，时间久了肉会变僵硬（请教了别人，应该是他们做酱肉的经验）
两小时后捞起，用针线穿上，便于风干！

第一次做的：
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下午做的：
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作者: 一个人旅行 时间: 2010-12-26 20:21

作者: 大狗副警长 时间: 2010-12-26 20:30
有食欲

作者: 水柔 时间: 2010-12-26 21:16
牛牛的新家

好像还不错

作者: 小哥 时间: 2010-12-26 21:21
比较有卖相

作者: 水柔 时间: 2010-12-26 21:22
牛牛回家带一根给我嘛

作者: 压力山大 时间: 2010-12-26 21:38
谢谢分享

作者: 3322 时间: 2010-12-26 22:31

牛牛回家带一根给我嘛
水柔发表于 2010-12-26 21:22

这个要求牛牛应该做得到的

作者: 映山红 时间: 2010-12-26 23:07

作者: 崎岖 时间: 2010-12-27 08:45
好，有空赶到山东来腐败一下！

作者: 水柔 时间: 2010-12-27 08:52
要命

牛牛

昨晚做梦我腌了一晚上这个！！！！

还为了你这个4厘米跟我妈妈争执起来了。

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