后司街

标题: 童年时代的乡野“零食” [打印本页]

作者: 许军 时间: 2009-11-30 13:51
标题: 童年时代的乡野“零食”
我是在一个贫穷时代度过自己的清苦童年的。像许多在乡村长大的孩子一样，小时候从未买过一件制式玩具，所有男孩子喜欢的玩具像手枪啦、大刀啦，都是自己亲手用木头制作的，因此，在左手的手指上，至今仍有一道道砍柴刀不小心留下的伤痕。不仅玩具没有，而且也很少吃到商店里出卖的那些可口的零食。于是嘴巴馋了，只好自己去地头、山坡去找。现在仍然能够想起的童年时代吃过的“零食”有：
1、柴爿花——实际上就是杜鹃花，也叫映山红，开花期在清明节前后，只吃大红或粉红花瓣，黄的花不能吃，花蕊也不吃，孩子们的说法是，吃了花蕊耳朵会聋掉。
2、桑乌——其实就是桑葚，春天放学时，几个调皮孩子拥在路边，每人摘上一捧，一边走一边吃，等到到家时，牙齿已经墨墨黑。
3、毛末针——某种野草，一般长在田头地坎上，因形状有点像织袜（天台人读音“末”）子的竹针而得名，剥去外皮，吃里面的絮。
4、毛楂——也就是山楂，山上一种灌木结出的果，口感有点酸涩。
5、糠甏——田头地坎上一种荆棘所结的果，要去掉里面的毛，如果不小心弄在身上，奇痒无比，果肉有点酸酸甜甜的感觉。
6、鸡头菱——山上一种荆棘结出的果，每次跟随大人上山砍柴时会遇上，果上长满了尖刺，好似一只小小的刺猬，采摘时若不小心手指就会被刺扎中，需在石头上磨蹭掉细刺后才可慢慢啃吃。
7、乌饭——山上一种灌木结出的果，成串状，一采就是一大把，果粒如绿豆大小，汁甜而黑。
8、咕咕酸——某种野草上结出的荚，要趁它嫩时才能吃，很酸。
9、各公——实际上就是野生的草莓，也称蛇果，长在田头地坎上，有两种，一种能吃，一种不能吃，孩子们一般都能分得清。
10、还有一种草的根茎，时间久了忘记童年时怎么称呼了，一般长在田头地坎上，扎得很牢很深，得使劲才能把它拔出来，用手撸去根茎上的外皮或泥土，就直接放嘴里嚼，很甜。

[ 本帖最后由许军于 2009-12-1 08:20 编辑 ]

作者: 人山人海 时间: 2009-11-30 15:01
糠甏和鸡头菱好象解释反了。草茎就叫草根吧，得入秋了才甜。能吃的还有挺多的，有玉米梗，山金阿（石榴），山茄什么的。

作者: 许军 时间: 2009-11-30 15:24
糠甏得抠掉里面的毛，而且还要放在水里洗一下，而鸡头菱则不需要，往往啃上几口就扔了。

作者: 家在天台 时间: 2009-11-30 17:00
都是60--70年代的人啊

作者: 一诺千金 时间: 2009-11-30 17:03
毛末针？俺记得叫毛栗针
山楂俺们叫毛渣
哈哈

作者: abracadabra 时间: 2009-11-30 17:06
各公和蛇果不一样的。各公或角公较松软，形状较圆，可食。蛇果较硬，果实偏长，不可食。

作者: 家在天台 时间: 2009-11-30 17:27

原帖由 一诺千金 于 2009-11-30 17:03 发表
毛末针？俺记得叫毛栗针
山楂俺们叫毛渣
哈哈

老大错了耶，楼主说的是茅草在清明时候末开花前的嫩絮

作者: 林华强 时间: 2009-11-30 19:18
糠甏我们叫毛渣的

作者: 林华强 时间: 2009-11-30 19:20
3、毛末针——某种野草，一般长在田头地坎上，因形状有点像织袜（天台人读音“末”）子的竹针而得名，剥去外皮，吃里面的絮
我们那里就叫毛草针的,剥开里面白白的那种既嫩又好吃

作者: 林华强 时间: 2009-11-30 19:23
还有一种叫斑蔗,清明左右成熟的,楼住没尝过啊

作者: 家在天台 时间: 2009-11-30 19:27

原帖由 林华强 于 2009-11-30 19:23 发表
还有一种叫斑蔗,清明左右成熟的,楼住没尝过啊

斑蔗好东东啊，东横山上有的

作者: 江南雨 时间: 2009-11-30 19:30
还有一种地栗，也是一种野草的根。

作者: 黄金甲 时间: 2009-11-30 20:08
还有一种叫酿饭团的，像饭团一样，紫黑色，秋天成熟。

作者: 黄金甲 时间: 2009-11-30 20:15
还有一种叫酿饭团的，像饭团一样，紫黑色，秋天成熟。

作者: xyq12345 时间: 2009-11-30 20:17

原帖由 林华强 于 2009-11-30 19:18 发表
糠甏我们叫毛渣的

林华强错唉！糠甏我们叫毛甏，毛渣是另一样东西，有人叫山楂的。

作者: 老玩闹 时间: 2009-11-30 20:51
哈哈偶小时候也吃过这些东东。现在叫诸位街友提起，还直流哈啦子！

作者: 林华强 时间: 2009-11-30 20:59

原帖由 xyq12345 于 2009-11-30 20:17 发表

林华强错唉！糠甏我们叫毛甏，毛渣是另一样东西，有人叫山楂的。

对，是叫毛甏．

作者: 天台东燕航空 时间: 2009-11-30 21:32
俺都接触过。有不懂的，改天跟我下乡

作者: 阳光明媚 时间: 2009-11-30 21:53
毛栗针，应该是长在山上，跟栗子一样的东西，但是个头很小，我吃过，但没有摘过。
鸡头菱，好像是长在池塘里的，一直野生的菱角，小时摘过，不过比较难得，因为我不会游泳，好像是在夏天成熟的。

作者: 阳光明媚 时间: 2009-11-30 21:55
小时候吃的最多的是茅草针，那个东西应该是嫩的时候有点甜很好吃的，上初中那会，总能在池塘边采一大把，然后躺在池塘的坝上吃。

作者: 阳光明媚 时间: 2009-11-30 21:56
草根应该是茅草的根。很甜的，是白色的，

作者: 阳光明媚 时间: 2009-11-30 21:59
小时候还挖那个“独粒老哧窝”，挖下去的径就跟老鼠屎一样大小，外面的皮是黑色的，里面是白色的，那个东西好像还能只闹肚子的。

作者: 阳光明媚 时间: 2009-11-30 22:03
咕咕酸好像是吃一种野草的叶子，不是荚，那个叶子是整体是圆形的，好像还分成好几瓣的。长在地上很矮的

作者: BELIEVE 时间: 2009-11-30 22:36

这些都吃过

作者: 旅游 时间: 2009-11-30 23:00
小时候在途丁吃过最好吃的叫"草胖"

作者: 褚留香 时间: 2009-12-1 10:38
都吃过

作者: ￠`葬ヤ愛乄 时间: 2009-12-1 10:38
无图无真相有图就好了额

作者: 村口大傻 时间: 2009-12-1 14:18

作者: 崎岖 时间: 2009-12-1 14:29

原帖由 林华强 于 2009-11-30 19:18 发表
糠甏我们叫毛渣的

你弄错了。
http://www.317200.net/dz/viewthread.php?tid=19288&highlight=%2B%C6%E9%E1%AB
里面好像有的。

[ 本帖最后由崎岖于 2009-12-1 14:32 编辑 ]

作者: 破马甲 时间: 2009-12-1 14:37
给你们好好的上一课

茅草上出的花蕊叫：茅蜜针
茅干上出的花蕊叫：茅干针
野生小栗子叫：毛栗针
山楂树上长的叫：毛楂
开白色花的荆棘上长的叫：糠粺
小麦各工学名叫：覆盆子
大麦各工是野草莓
乌饭就是野生蓝莓（这个可比澳洲农场里出来的好多了）

作者: 破马甲 时间: 2009-12-1 14:40
崎岖那个帖子的图片比较全，名称标注的也最准确！

给你们好好的上一课

茅草上出的花蕊叫：茅蜜针
茅干上出的花蕊叫：茅干针
野生小栗子叫：毛栗针
山楂树上长的叫：毛楂
开白色花的荆棘上长的叫：糠粺
小麦各工学名叫：覆盆子
大麦各工是野草莓
乌饭就是野生蓝莓（这个可比澳洲农场里出来的好多了）

作者: 一诺千金 时间: 2009-12-1 14:50
都是高手

作者: 岛主 时间: 2009-12-3 14:21
7乌饭：我老家（舟山）也叫“乌饭”
9各工：江浙地区都有的，我老家叫“苗”，不能吃的那种叫“蛇苗”
10是茅草根，嚼起来甜滋滋的
还有鲜嫩的六谷（玉米）杆、高粱杆当时拿来当甘蔗吃的

作者: 十二少 时间: 2009-12-3 15:30
统统都吃过。不过记得最甜的还是小米的杆，

作者: 冷飘零 时间: 2009-12-3 18:40
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 家在天台 时间: 2009-12-3 18:57

原帖由 十二少 于 2009-12-3 15:30 发表
统统都吃过。不过记得最甜的还是小米的杆，

你搞错了吧，小米的杆是不能吃的吧，应该是高梁杆，天台人叫炉（音）

[ 本帖最后由家在天台于 2009-12-3 19:04 编辑 ]

作者: 纳米 时间: 2009-12-12 08:51
想到了各公，怎么就没想到牛奶荡呢？

作者: 鬼见愁 时间: 2009-12-12 09:06
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各公和牛奶荡，，，是不同地~~~~后者也好吃啊！！

作者: 鬼见愁 时间: 2009-12-12 09:12
有图有真相~~~~
上菜~~~~~~~~~~~来啦~~~

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作者: 鬼见愁 时间: 2009-12-12 09:14
再加几项可以做菜的~~~~山上也好多的！
本人80后，，，但山里吃山里长的~~也全吃过~~荣幸中~~~~~

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作者: 许军 时间: 2009-12-12 10:06
鬼MM上传的三张图片中，第一张中的天台人叫“金针”，也即黄花菜；第二张中的天台人叫“铁狼鸡”（也叫“狼鸡头”），可以采摘嫩芽放油里煎炸，菜似乎叫龙爪菜；第三张中的天台人叫“青”，掺和在米粉里做青饼用的。记得儿时，每年到了清明节前，我每天放学后都要挎只竹蓝，与邻家孩子结伴到野外采摘，因为大人要到生产队里干活挣工分，所以摘青几乎是天台乡村孩子童年的专利。

作者: 林华强 时间: 2009-12-12 16:41
以前也曾采摘过＂松花＂，抖下来的粉金黄的，可以做麦饼头吃，金灿灿的，我很喜欢吃．可惜现在一般的饭店都没这个东西卖．去年在三门一大酒店里竟然碰见了，一下子点了２份．

作者: 雨林木风 时间: 2009-12-16 09:10
桑乌最好吃

作者: 雨林木风 时间: 2009-12-16 09:12
鬼的第三张PP是青，做清明饺原料

作者: 许军 时间: 2011-11-2 12:21
本帖最后由许军于 2011-11-2 12:24 编辑

鸡头菱，好像是长在池塘里的，一直野生的菱角，小时摘过，不过比较难得，因为我不会游泳，好像是在夏天成熟的。
阳光明媚发表于 2009-11-30 21:53

不是的，它不是水中的菱角，而是生长在山丘上或地坎上。你去40楼看看，那儿的第6张照片便是。

作者: 徒手杀猪 时间: 2011-11-2 12:49
无图呀。。可惜真可惜。。。无法分辨。。。。

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