后司街

标题: 【食 ʘ 色】 [打印本页]

作者: gogo 时间: 2009-11-3 12:59
标题: 【食 ʘ 色】
【桂花酿】

前些天在院子里走，忽然闻到一阵香，仔细一想，是哦，桂花开了。
找了个笸箩把花收了，一个晚上腌了桂花糖，熬了桂花蜜，蒸了桂花糕，还泡了一瓶桂花酿。

[ 本帖最后由 gogo 于 2009-12-4 15:22 编辑 ]

作者: gogo 时间: 2009-11-3 13:05
桂花蜜

作者: 君君 时间: 2009-11-3 13:05
不错，球衣很浓
可以参加秋季摄影比赛呢

作者: gogo 时间: 2009-11-3 13:13
白糖上色后再加入桂花一起熬煮，满瓶子只有甜甜的桂花香。

作者: gogo 时间: 2009-11-3 13:23
拿35度的白酒泡了一把桂花，头一天酒色还是白得透明，到了第二天就开始成了淡淡的黄色，一个星期后，已经是满瓶金红。
打开来闻了一下，没有想象中的香味飘出来，尝了一口，还是没有。有点失望，正想着怎么会这样，唇齿间竟然开始弥漫出幽幽桂花香，久久不能散去，于是我又斟了一杯，回味，回味，我独醉。

[ 本帖最后由 gogo 于 2009-11-6 14:55 编辑 ]

作者: 一诺千金 时间: 2009-11-3 13:26
楼主潇洒的

作者: gogo 时间: 2009-11-3 13:27
碗底的碎花瓣

[ 本帖最后由 gogo 于 2009-11-6 14:54 编辑 ]

作者: gogo 时间: 2009-11-3 13:27
沉在瓶底的是桂花酿，浮在上面的是桂花糖

[ 本帖最后由 gogo 于 2009-11-6 15:02 编辑 ]

作者: gogo 时间: 2009-11-3 13:29
楼上两位动作快滴

[ 本帖最后由 gogo 于 2009-11-6 15:10 编辑 ]

作者: 最爱炒水糕 时间: 2009-11-3 13:55
我闻到香味了！
那是丰收的味道金色的味道沁人心脾的味道！

作者: 巧手ぁ绣娘 时间: 2009-11-3 14:28
好羡慕啊
前段时间桂花开了
我想弄点桂花
自己做桂花糕
结果跑去一看
花都没了

都被别人采了

作者: 格子 时间: 2009-11-3 23:23
贤惠的。。我也想酿桂花酒了。不知道哪儿有桂花可以摘。。

作者: 阳光明媚 时间: 2009-11-3 23:55
ls。听说中央花园很多。

作者: 阳光明媚 时间: 2009-11-3 23:58
lz，你的桂花糖怎么弄的，我是一层桂花，一层糖密封在瓶里的，可是到现在那个糖都还没有化的。用了两种桂花，但都不知道是什么，可是一个颜色是越来越深，但还保持橘红色的，而另一个却已经变成了黑色了，不知道为什么？明天拍上来给大家看看。

作者: gogo 时间: 2009-11-4 06:14
回阳光mm，去年的是桂花和白砂糖混在一起，到现在还是干的。
今年的是一层桂花一层糖，装了满满一瓶子，到第二天就只有半瓶了，糖化了，桂花就全泡在蜜糖里了。
桂花我是下午采的晚上就腌了。
桂花干了应该是棕色的，黑色的是不是霉变了？

作者: 单眼皮男生 时间: 2009-11-4 17:18
新城人工湖这很多桂花的

作者: 色即是空 时间: 2009-11-5 15:08
好东西不一定都要拿回家的，每天进出小区都能闻到阵阵桂花香，感觉真好。

作者: gogo 时间: 2009-11-6 15:16

原帖由 色即是空 于 2009-11-5 15:08 发表
好东西不一定都要拿回家的，每天进出小区都能闻到阵阵桂花香，感觉真好。

有理！公共场所的花花草草还是大家共赏吧。
桂花可以去店里买，或者自己种一棵。
我家的两棵银桂任其花开花落，唯独这棵金桂却是每年都要收的。

作者: 天台东燕航空 时间: 2009-11-6 15:20
我怎么不知道我们小区很多桂花?你们不要采花哦.....

唉,楼主是不是就是我上次指的偷花之人啊.哈哈..

我喜欢突然间闻到花香的那味道

作者: gogo 时间: 2009-11-6 15:21
打个电话给偶娘，问她糕年怎么做，娘开口就问：“你有糕年蒸吗？”“没有。”“要搓很久的粉!”“有食物料理机。”吧啦吧啦......
简易版的也可以蒸出美味的桂花糕。

作者: gogo 时间: 2009-11-6 15:25

原帖由 天台东燕航空 于 2009-11-6 15:20 发表
我怎么不知道我们小区很多桂花?你们不要采花哦.....

唉,楼主是不是就是我上次指的偷花之人啊.哈哈..

我喜欢突然间闻到花香的那味道

偷花？怎么回事？
偶“偷”的可是自己辛辛苦苦种出的花哦！

作者: 天台东燕航空 时间: 2009-11-6 15:32
我对面的花园.每年都有老人在"盗"花.我看着心疼啊..虽然那公园好多的狗屎.但我吃撑了的时候还是会去逛逛的.

作者: 紫色心情 时间: 2009-11-9 10:44

好香哦.

偶家也有花,但偶不会弄

作者: ￠`葬ヤ愛乄 时间: 2009-11-10 11:02
哇不错啊感觉很好喝噢

作者: sunny 时间: 2009-11-11 23:31
楼主的摄影技术好好啊，我在北京都吃不到自己家做的桂花糕，好怀念。。

作者: ccsky 时间: 2009-11-16 09:30
偶稀饭吃桂花糕。。
口水~~

作者: gogo 时间: 2009-12-4 13:57
【生生死死面脑面】

[ 本帖最后由 gogo 于 2009-12-4 15:11 编辑 ]

作者: gogo 时间: 2009-12-4 13:59
每年临近这时就会收到两位保险经纪的电话。

卖财保的除了电话还会通过邮局寄来一张卡片，有着他们整个团队的亲笔签名，祝我生日快乐。在人们忙着用电话短信妹儿来问候的电子信息时代，他们的传统反倒让人惦念。

卖人保的一年几次电话，时间不定，唯有这个电话我总是猜得到。买寿险一岁一个价，他们会在我新岁来临前打电话给我，告诉我可以用相同的价钱买下保险，过了生日就会是另外一个价格。所以每年在我还没有庆祝我的生之前，我要先考虑我的死。生生死死有点复杂，想了多年也没有想透彻。还是弄个以前婚丧嫁娶都会出现的面脑面吃了先。

[ 本帖最后由 gogo 于 2009-12-4 14:35 编辑 ]

作者: gogo 时间: 2009-12-4 14:05
两杯面粉半杯水一个蛋擀的面

[ 本帖最后由 gogo 于 2009-12-4 14:45 编辑 ]

作者: gogo 时间: 2009-12-4 14:05
金针去了头尾却没切，下锅炒的时候感觉怪怪的，一想师傅的话“寸口寸心”，捞起来加了一刀，对了。

[ 本帖最后由 gogo 于 2009-12-4 14:52 编辑 ]

作者: gogo 时间: 2009-12-4 15:02
。

作者: gogo 时间: 2009-12-4 15:04
好不好吃就问我的四大名鸡了

作者: 一诺千金 时间: 2009-12-4 15:26
晕
四大名鸡都出来了！

作者: ketty7200 时间: 2009-12-5 16:09
这面看着诱人的！

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